Barolo: the king of wines, the wine of the kings
![Barolo baccotours](https://www.baccotours.com/wp-content/uploads/sites/6/2020/10/Barolo-baccotours.jpg)
Barolo king of wines Barolo is one of the greatest Italian wines produced in the Piedmont region. The name Barolo comes from a little village in the Langhe Area located at the foot of the Alps (Piedmont=foot of mountain). Barolo wine is made with 100% Nebbiolo grapes and is also called “king of the wines, and wine […]
Pesto: igår, idag mat och vinkombination
![Pesto](https://www.baccotours.com/wp-content/uploads/sites/6/2020/05/Canva-Pesto-Garlic-Sauce.jpg)
Pesto är ett av de italienska mästerverken och bland de mest kända kallsåserna i världen. Även om den klassiska “Pesto alla Genovese” skapades i Ligurien först under XIX-talet, praxis att blanda aromatiska örter med ost och vitlök har en mycket lång tradition. Virgilio, i en av sina böcker , säger att i det antika Rom […]
Mest kända viner från Toscana
![Wine](https://www.baccotours.com/wp-content/uploads/sites/6/2020/03/Wine-Tasting-Bacco-Tours.jpg)
BÄSTA VINER VINPROVNING TOSCANA Bolgheri Sassicaia Sassicaia Tenuta San Guido 2015 ansågs år 2018 vara Årets bästa vin enligt Wine Spectator. Den produceras med franska druvor Cabernet Sauvignon 85% och Cabernet Franc 15% i en region där Sangiovese är den viktigaste druvan. Vinet gjordes av markisen Incisa della Rocchetta för första gången som planterade några Bordeaux-druvor […]