Italiensk Pasta: historia och intressanta fakta

History of pasta

ITALIENSK PASTA: HISTORIA OCH FAKTA Pasta är ett grekiskt ord som betyder att knåda. I antikens Grekland och antikens Rom var användningen av mjöl blandat med salt och vatten mycket vanligt. 4de århundrade f.Kr. använde en grekisk författare ordet “laganon” för att hänvisa till en lager av färsk pasta. Detta ord är förfadern till den […]

Tiramisù: ursprung, intressanta fakta och vinkombination

Tiramisù

Tiramisù ursprung intressanta fakta och vinkombination Tiramisù är utan tvekan den mest kända italienska efterrätten i världen. Det är många regioner som hävdar att den läckra efterrätten är deras. Efter en noggrann analys verkar det som att Tiramisù ursprungligen kommer från Friuli Venezia Giulia och gjordes första gången på 18 hundratalet och var känd med […]

Famous Italian food that are not actually Italian

Pizza ananas

When asked about Italy, people normally think about mafia, football, a moustache guy gesticulating or singing opera with a mandolin. Do the Italians really have a mandolin in their houses? The answer is ‘No’ and probably the new generations don’t even know what a mandolin is. Anyway the most common beliefs are about food. It […]