Pesto: igår, idag mat och vinkombination

Pesto

Pesto är ett av de italienska mästerverken och bland de mest kända kallsåserna i världen. Även om den klassiska “Pesto alla Genovese” skapades i Ligurien först under XIX-talet, praxis att blanda aromatiska örter med ost och vitlök har en mycket lång tradition. Virgilio, i en av sina böcker , säger att i det antika Rom […]

Bästa DOCG viner från Italien

Gruppresa Rom svensk guide

BÄSTA DOCG VINER ITALIEN När grekerna erövrade södra Italien kallade de halvön Enotria, vinets land (från oinos = vin) eftersom de hittade många vinplantor och vinstockar. Vinets historia är kopplad till Romarriket. Numera finns det i Italien minst 600 olika druvsorter och inhemska viner, 77 DOCG och cirka 350 DOC-viner. Italien är stolt över sina […]

Italiensk Serie A Fotboll Weekend

Stadio olimpico baccotours

Serie A fotboll matchBiljetter för en Roma eller Lazio matchBoende i Roms centrumVälj mellan våra lägenheter och hotellrum belägna i Roms centrumSvensktalande reseledare på platsVälkomst-aperitivo och guidade stadspromenader. Vi kommer att erbjuda full assistens så att du behöver inte tänka på något annat än njuta av din vistelseHelpensionFrukost, lunch och middag på våra favorit-restaurangerTransportVi hämtar […]

Topp 10 sevärdheter Siena – Svensk guide

Baccotours

Siena was an Etruscan Hilltown and then became a Roman colony. The legend tells it was founded by Senio and Ascanio, sons of Remus. For this reason the shewolf and the two twin brothers remind that of the founding of Rome with Romolus and Remus. It reached its flourishing Time on the 13th and  14th […]

Mest kända viner från Toscana

Wine

BÄSTA VINER VINPROVNING TOSCANA Bolgheri Sassicaia Sassicaia Tenuta San Guido 2015 ansågs år 2018 vara Årets bästa vin enligt Wine Spectator. Den produceras med franska druvor Cabernet Sauvignon 85% och Cabernet Franc 15% i en region där Sangiovese är den viktigaste druvan. Vinet gjordes av markisen Incisa della Rocchetta för första gången som planterade några Bordeaux-druvor […]