Barolo: the king of wines, the wine of the kings

Barolo baccotours

Barolo king of wines Barolo is one of the greatest Italian wines produced in the Piedmont region. The name Barolo comes from a little village in the Langhe Area located at the foot of the Alps (Piedmont=foot of mountain). Barolo wine is made with 100% Nebbiolo grapes and is also called “king of the wines, and wine […]

Pesto: igår, idag mat och vinkombination

Pesto

Pesto är ett av de italienska mästerverken och bland de mest kända kallsåserna i världen. Även om den klassiska “Pesto alla Genovese” skapades i Ligurien först under XIX-talet, praxis att blanda aromatiska örter med ost och vitlök har en mycket lång tradition. Virgilio, i en av sina böcker , säger att i det antika Rom […]

Italienska gester – Topp 10

Italian gestures

Vad vill du?? Che cosa vuoi? När domaren blåser foul och spelaren förstår inte Nu går vi! Andiamo Dags att gå, låt oss gå! När det är dags att gå för det finns en fotbollsmatch på tv. Jag bryr mig inte Jag bryr mig inte! Massagera hakan med handen och ingen kommer att störa dig […]

Epifania i Italien – 6 januari

befana

Epifania i den kristna kyrkan firar de tre kungarna som anlände till Betlehem och donerade några gåvor till Jesus. I Italien den 6 januari firar vi också Befana, en gammal skrynklig kvinna som bär godis till barn. Förmodligen är de två händelserna kopplade, nämligen kommer namnet Befana från Epifania. Legenden berättar att de tre kungarna […]

Topp 10 sevärdheter Siena – Svensk guide

Baccotours

Siena was an Etruscan Hilltown and then became a Roman colony. The legend tells it was founded by Senio and Ascanio, sons of Remus. For this reason the shewolf and the two twin brothers remind that of the founding of Rome with Romolus and Remus. It reached its flourishing Time on the 13th and  14th […]